周黑鸭是比较受欢迎的一个卤味，它的食物种类比较多，比如鸭脖、鸭翅以及鸭锁骨等，并且还会有很多的素菜，比如卤藕、卤毛豆等，味道都是很不错的。周黑鸭如果冷藏了一天，拿出来可以直接吃，如果冷冻了一天，最好加热再吃。
周黑鸭在冰箱放了一天能直接拿出来吃吗
如果放冷藏，一般拿出来就可以直接吃了，如果是冷冻，建议加热之后再吃。
周黑鸭是否加热都是可以的，如果你平时喜欢吃热食，就加热几分钟，要是吃惯冷食，直接食用即可。
周黑鸭，保管卫生好，保鲜期内，直接食用，不需加热后吃。时间长了，卫生原因需重新热透再食用。
最好的办法是：锅里多烧些开水，放入周黑鸭，改小火慢慢热透，水重新烧开为止。捞起放冷，或者用保鲜袋、保鲜膜盖严，放入冰箱冷藏室凉透后切片装盘。这样，切出来很好看，不影响口感。味淡的淋点蘸料。
周黑鸭的热量高吗
周黑鸭主要是用鸭肉、鸭脖、鸭头等部位经过烹饪制作而成的一种食物。
周黑鸭的热量不算太高，每100克周黑鸭中只含有不到200大卡的热量，摄入之后并不会引发肥胖现象。
从营养学的角度来讲周黑鸭中除了含有丰富的辣椒素以外，还有大量的蛋白质、碳水化合物和少量的脂肪。
吃多之后有可能会形成咽喉肿痛、口舌生疮等上火现象。
但是少量的吃周黑鸭，可以补充身体所需要的矿物质。
周黑鸭什么最好吃
周黑鸭是非常独特而且比较美味的一道菜品，北方人喜欢吃辣，南方人比较清淡，可是有一种食品是南北皆宜，那就是名副其实的周黑鸭。作为周黑鸭的起源地，湖北武汉有着夺人的目光，独特的实力成就了大家心爱的周黑鸭。远销全国可不是浪得虚名的，是绝对值得去品尝的。
周黑鸭锁鲜，是很多人的最爱，特别是打开盒子，卤鸭的香味溢鼻，满满的美味佳肴，简直了。锁鲜品味多种，符合大家的口味，每一种都是独特的，是值得大家去尝试吃的。
上次把周黑鸭所有口味都试了一遍，藤椒味，经典甜辣，胡椒味，不辣。
鸭脖：还是甜辣的最好吃
锁骨：藤椒的确实不错
素藕海带之类的：推荐甜辣
